Найти в Дзене
Замачивание орехов и круп: танцы с бубном или реальная польза? Мой эксперимент
В мире «правильного питания» постоянно появляются новые ритуалы. То нужно пить воду с лимоном натощак, то есть все по часам, то… замачивать. Кажется, сегодня каждый уважающий себя ЗОЖ-блогер настаивает: любую крупу, бобовые и орехи нужно сперва «искупать» в воде, иначе — яд, вздутие и никакого толку. Я долго отмахивалась. В моем детстве никто не замачивал гречку на ночь, а овсянку просто заливали кипятком. И все были живы-здоровы. Неужели это очередные «танцы с бубном», чтобы усложнить нам жизнь и продать очередную книгу о «секретах здоровья»? Но любопытство победило...
1 месяц назад
Чувствительность зубов: сменила пасту на самую простую (и стала меньше ненавидеть холодную воду из-под крана)
В какой‑то момент я поймала себя на том, что пью чай почти кипяток, а воду из-под крана — только через соломинку. Зубы начали «простреливать» от всего: от глотка холодного кефира до кусочка яблока из холодильника. При этом в ванной у меня стояла модная отбеливающая паста с обещаниями «минус три тона желтизны за две недели». Сначала я, как обычно, списала все на возраст и «ну у всех так». А потом просто устала жить настороже и решила провести над собой маленький эксперимент: убрать из жизни все «супер-отбеливающее»...
1 месяц назад
Творожная запеканка «как в садике»: почему я готовлю ее, а не модные сырники
У каждой из нас есть свои кулинарные «фантомные боли» из детства. Кто-то вздрагивает при виде пенки на молоке, а кто-то, как я, годами искал рецепт «той самой» высокой, пористой запеканки, которую давали на полдник в садике. Сейчас интернет завален рецептами «идеальных сырников». Чтобы они держали форму, не плыли, были пышными... Я честно пыталась подружиться с ними, пока не поняла одну простую вещь: запеканка — это эволюционно более совершенная версия сырника. И вот почему она победила на моей кухне...
1 месяц назад
Килька в томате: ностальгия или реальная польза?
В моем советском детстве килька в томате была настоящей палочкой-выручалочкой. Студенческий перекус, быстрая закуска для папы, обязательный запас в походном рюкзаке. Мы ели с удовольствием — с черным хлебом и дымящейся вареной картошкой. Потом, в эпоху изобилия, я про эти консервы незаслуженно забыла. Казалось, это слишком просто, «непрестижно». Но на днях, проходя мимо рыбного отдела, увидела знакомую банку. Цена — все еще доступная, в районе 100 рублей. И меня накрыла такая ностальгия, что я взяла...
1 месяц назад
Почему я вернула в меню куриные сердечки (и это не от бедности)
Ноябрь 2025-го диктует свои правила. Заходишь в аптеку за витаминами для бодрости – и глаз дергается от ценника. Идешь в овощной за «полезными жирами» (тем самым авокадо) – а оно либо дубовое, либо стоит как крыло самолета. Я поймала себя на мысли: мы так увлеклись погоней за всем «модным» и «заграничным», что совсем забыли про продукты, на которых выросли. В моем советском детстве куриные потрошка были обыденностью. Потом, в «сытые» годы, мы от них как-то брезгливо отвернулись – мол, это еда для котиков или для тех, у кого совсем туго с деньгами...
2 месяца назад
Сельдь и мойва против тяги к сладкому: как хром, белок и омега-3 помогают держать сахар в узде
Наш организм устроен хитро: чем больше стресса, быстрых перекусов и недосыпа, тем сильнее тянет на сладкое. Но «ломку по шоколадкам и печенькам» можно сгладить не только силой воли, а обычной едой, причем очень простой и недорогой. Приглашаю разобраться, как именно рыба влияет на тягу к сладкому, чем полезны сельдь и мойва, и как добавить их в рацион так, чтобы было не только правильно, но и вкусно. Если к вечеру вы как магнитом тянетесь к печенькам, это не «слабая сила воли», а чаще всего: Когда уровень глюкозы то подлетает, то падает, мозг очень предсказуемо требует «быстрый сахар»...
2 месяца назад
Реальное видео жизни нашего организма
Публикую видео реальной жизни нашего организма, нашего микрокосмоса, мира внутри каждого человека, внутри нас. Посмотрите и вы поймете многое о своем теле, старении и омоложении, здоровье и болезнях и много-много другого...
8 лет назад
Немного о правильном мытье волос
Вы залезаете в ванну, включаете душ, привычным движением намыливаете голову и ни о чем не думаете, во всяком случае не думаете о мытье волос. А зря! Ведь правильно мыть голову - почти искусство. И от того, насколько виртуозно вы им владеете, во многом зависит состояние ваших волос. Как часто мыть Как только волосы станут грязными. Не слушайте бабушкиных россказней о том, что от частого мытья у вас выпадут волосы. Может, это и было актуальным лет -дцать назад, когда голову мыли исключительно хозяйственным...
8 лет назад
Знаменитая маска для роста волос
Самая лучшая маска для волос. Достаточно сделать 1 раз в полгода. Волосы растут как сумасшедшие. Укрепляет волосы по всей длине. Через пару месяцев вырастает ежик новых волос. Проверено на себе и многочисленных знакомых. Не печет, не жирнит волосы. Стоит копейки. При очень плохом состоянии волос можно через месяц повторить, но не чаще, чтобы не было передоза. Смешать: 1 столовую ложку касторового масла, 1 столовую ложку репейного масла, 1 яичный желток, 1...
201 читали · 8 лет назад
Секреты красивых волос
Что такое красивые волосы? Естественно, это, прежде всего здоровые волосы. Они эластичные, блестящие, хорошо восстанавливающиеся. Конечно лучше, если ваши волосы густые, но это как Бог дал. Красивые, ухоженные волосы – это визитная карточка каждой женщины. Это одна из главных женских ценностей и заботиться о них нужно каждый день. И это не просто слова, ведь состояние волос – это отражение общего физического и психического состояния их владелицы. Постоянное нервное состояние, переутомление обязательно сказываются на состоянии волос, их блеске, прочности и послушности...
8 лет назад
Как ускорить выздоровление при простуде и насморке
Эпидемия ОРВИ активно идет по всей стране. Болеют как дети, так и взрослые. И кажется, что снова все это не вовремя. У кого-то отчеты на работе, у кого-то новые темы и скоро контрольные. Поэтому будем лечиться оперативно и результативно. Режим питания при простуде скорее не диета, а требует лишь некоторой корректировки привычного для человека меню.Оптимальным режимом питания при простуде считается дробное питание - 5-7 раз в день. В этом случае пища лучше усваивается, больной быстрее идет на поправку...
220 читали · 8 лет назад
Как ускорить похудение - советы
Приближается Новый год и так хочется на праздник быть стройной. Одеть нарядное платье, которое подчеркнет красивые изгибы фигуры. Однако, очередная диета не дает нужных результатов. И что бы ты не предпринимала, вес словно замер на месте? Это вовсе не проблема. Делюсь основными советами от опытных похудевших. Если вы мечтаете выглядеть идеально и быть в отличное форме, то следует следить за фигурой и своим весом. Это и для здоровья вашего нелишне и эстетически очень приятно. Как же наиболее быстрым...
8 лет назад