Шикарный закусон. Профитроли с лососем оливками и авакадо. Авторский рецепт.
Ни один уважающий себя стол — будь то дружеские посиделки или торжественный банкет — не обходится без закусок. Ну согласитесь: куда же без них? Махнул стопку — и тут же в рот летит что‑то вкусненькое. Красота! Рецептов закусок — море, но не все они: Давайте разберём один беспроигрышный вариант — профитроли с лососем, оливками и авокадо. Почему именно профитроли? А вот почему: Нежное заварное тесто — как мягкий привет от французской кухни. Авокадо — кремовый, благородный, словно шепчет: «Я здесь, чтобы сделать тебя счастливее»...