oliv'едка | Душевные рецепты

Кабачки давно не жарю, так получаются сочнее, полезнее, быстрее и плита не забрызгана маслом! Готовлю так очень часто, потому что рецепт удачный и простой, готовится буквально за считанные минуты. Готовим 👨🏻‍🍳 На один противень потребуется 2 небольших молодых кабачка, их нужно нарезать колечками толщиной 6мм. Противень лучше закрыть пергаментом или тефлоновым ковриком, смазать тонким слоем растительного масла, чтобы кабачки уж точно не прилипли, к некачественной бумаге для выпечки могут прилипнуть. Колечки раскладываем рядом друг с другом, у меня поместились все. Смазываем тонким слоем оливкового или подсолнечного масла при помощи кисти. Затем присыпаем солью по вкусу. Черный молотый перец по вкусу. Еще можно добавить чеснок и свои любимые специи. Верхушку кабачков присыпаю натертым твердым сыром. Сыра беру совсем немного 40-50г, просто, чтобы появилась красивая тонка корочка. Еще я много раз готовила без сыра, получается тоже очень вкусно, но тогда не будет корочки, кабачки останутся светлого цвета. Готовим в духовке при 200°C 15 минут. Время приготовления будет зависеть от толщины. Если любите хрустящие кабачки готовьте меньше, если мягкие, то готовьте дольше. ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️ dzen.ru/...d33 📖Ингредиенты: Кабачки: 2шт Соль, черный молотый перец: по вкусу Твердый сыр: 40-50г Оливковое или подсолнечное масло: 1 ст.л Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!