Часто делаю такую запеканку с курицей и овощами, мне нравится с цветной капустой и еще иногда добавляю нарезанный вареный картофель, если например, остался со вчерашнего дня в холодильнике. Ингредиенты: Курица или индейка: 400г Вареный картофель по желанию: 400г Цветная капуста или брокколи: 400-500г Яйца: 3шт Сливки 10% или молоко: 200г Сыр: 60г при необходимости Соль и перец по вкусу Филе грудки ли бедра режу кусочками, обжариваю на сковороде просто, чтобы схватилась корочка, быстро, до готовности не доводите, нам нельзя пересушить. Цветную капусту отвариваю 5 мин. Курица дожарилась до нужного состояния, выкладываю к ней цветную капусту (можно заменить на брокколи). Яйца взбалтываю, добавляю специи, сливки или молоко, заливаю, убираю в духовку на 35-40 мин. Я готовила в одной сковороде, так как у неё съемная ручка и не нужно пачкать лишнюю посуду. За 5-10 мин до готовности можно присыпать сыром. СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Подборки автора