Ольга Викторовна

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию лёгкий бульон из телятины. Для приготовления 2 литров бульона нам понадобятся: 1,8 килограмма телятины, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка чёрного перца горошком, 2 лавровых листа, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 стебля сельдерея, укроп, петрушка. Приготовление: мясо сложить в кастрюлю, залить кипятком и довести до кипения. Варить в течение 5 минут. Вынуть мясо и промыть его под холодной водой...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию праздничное блюдо, которое украсит стол и порадует ваших родных и близких. Для приготовления 10 порций нам понадобятся: 1 килограмм сёмги, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка коньяка, 10 грамм свежего базилика. Для оформления 10 порций нам понадобятся: 500 грамм творожного сыра, 100 грамм укропа, 500 грамм батона...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю воспользоваться последними днями золотой осени, возвращением недолгого бабьего лета и приготовить шашлык на открытом огне. Для приготовления 10 порций нам понадобятся: свиной окорок весом 2 килограмма, готовый маринад для мяса 200 грамм. Для оформления 10 порций нам понадобятся: 200 грамм листьев салата, 300 грамм редиса. Приготовление: мясо нарезать на большие куски...