Найти тему
Траншерный (транжирный) набор
Разве это не знак? Случились у меня два события практически одновременно: покупка большой двузубой траншерной вилки с упором и новость про новгородскую находку. Люблю такие совпадения. Поэтому новая статья посвящена наборам, которые содержат такие двузубые вилки. Моя траншерная вилка В марте 2016 года появились сообщения о том, что найдена двузубая вилка при раскопках в слоях XIV века в Великом Новгороде. Это самый древний раритет из разряда столовых приборов, найденных в России. Вилка найдена на территории богатой усадьбы, которая значительно пострадала от пожара примерно в 1340-1360-х годах...
6 месяцев назад
Ножи на нашей кухне. Классификация
А вы знали, что есть ножи для горячих напитков? Буфетные и кувертные, кухонные и гастрономические и много еще какие? Оказывается классификация ножей довольно сложная и разнообразная. Классификация может быть различной, смотря что взять в основание. Возьмём за основу функции ножа. Один из возможных вариантов состоит из 11 групп ножей. Три группы относятся к ножам, применяемым в приготовлении, для подготовке к подаче или употребления пищи: кухонные, буфетные и столовые. Русское название "нож" по мнению филологов, возникло от праславянского слова «nožь», возможно от «nozi̯os»...
6 месяцев назад
В чём заваривать и из чего пить чай, чтобы получить максимум удовольствия
Можно купить великолепный чай, кофе или вино, предвкушая удовольствие от вкуса и аромата, но ожидания могут и не оправдаться. Всё дело в посуде! Недавно встретила мнение, что японские чайные пары из особого костяного фарфора под названием "яичная скорлупа" лучше всего подходят для гурманского чаепития, поскольку именно в этой посуде из-за ее формы и тонкости стенок лучше всего раскрывается вкус чая. Так ли это? Природное чувство недоверия к голословным утверждениям и привычка искать аргументы, делать выводы, сподвигло меня на поиски данных по этой теме...
7 месяцев назад
Гейши у храма. Чайная пара японского фарфора
Продолжаю рассказ о приобретённом в подарок чайном наборе из двух пирожковых, одной десертной тарелок и чайной пары. В первой рассказала историю десертной тарелки. На дне чашки и блюдца расположено красное подглазурные клеймо. Иероглифы, которые надо читать сверху вниз 日 本 читается как «Nippon», что означает: Япония. Согласно мнению исследователя японского фарфора Яна-Эрика Нильссона из швейцарского Гётеборга (один из авторитетных сайтов для коллекционеров старинного китайского и японского фарфора)...
8 месяцев назад
Три гейши в саду глициний с чайными домиками на заднем плане. Тарелка японского фарфора
История изучения японского фарфора началась банально. Решила приобрести в подарок чайный набор из двух пирожковых, одной десертной тарелок и чайной пары. Привычка изучать историю вещей, привела к тому, что это разные по времени изготовления предметы. Объединяет их то, что произведены они или на мануфактуре Кутани, или в стиле Кутани. Эта статья посвящена одной тарелке. Об остальных и о мануфактуре в других статьях. На обратной стороне тарелки стоит красное подглазурное клеймо. Первое на что нужно обратить внимание, это: Если иероглиф 日 расположен справа, то это довоенное изделие...
8 месяцев назад
Эволюционный путь тарелки в Европе
Прежде чем читать статью, отгадайте загадку Как связаны: 1) Системный анализ - процесс логического умозаключения от общего к частному (дедукция) 2) Эволюция тарелки 3) Бургеры и гамбургеры, которые можно съесть за столом, а можно взять с собой и съесть на ходу или через какое-то время? Ответ вы найдёте в статье. И точная разгадка тоже есть в статье - вы сможете себя проверить. Каждый день мы используем посуду. Утром наливаем ароматный кофе в любимую чашку, чтобы насладиться вкусом и проснуться...
10 месяцев назад
Флоральный (цветочный) мотив как европейский стиль декорирования фарфора
С античных времён для европейцев цветы являлись прекрасным даром, связанным с природой и плодородием. В эпоху средневековья каждый цветок и растение наделялись символическим значением и сакральным смыслом. Изображение цветов отличалось схематизмом и высокой стилизацией. Первые предметы из фарфора, созданные в Китае (примерно 4-10 века), практически не декорировались. Изредка украшались насечным орнаментом. В 10-12 веках в Китае зародилась и укрепилась традиция изображения цветов и плодов на фарфоровых изделиях...
10 месяцев назад
Как мы реставрировали винтажную хрустальную люстру. Откуда она: развязка истории
Стремление точно узнать про нашу люстру направило меня на сайты Авито и Мешок. Объявления обновляются каждый день. Была надежда найти идентичные нашей люстры. В итоге нашла 4 люстры! Правда в двух люстрах закрутки для подвесов были пластмассовыми, остальное один в один. Списалась с продавцами: И на третьем продавце улыбнулась удача. На люстре сохранилась бирка! На ней читается логотип завода, дата и год производства, стоимость. Люстра и по компонентам, и по цвету, и по закруткам 100% идентична нашей! Найденная бирка у реальной модели, выставленной на продажу...
10 месяцев назад
Как мы реставрировали винтажную хрустальную люстру. Прототипируем и тестируем
Часть 1 "Как мы реставрировали винтажную хрустальную люстру. Откуда она?" Часть 3 "Как мы реставрировали винтажную хрустальную люстру. Откуда она: развязка истории" У нас в семье сохранилась подаренная бабушкой люстра, которую повесили в новой квартире в 1973 году. Мы решили повесить её в квартиру с трёхметровым потолоком. Там она сможет показать всю свою красоту и игру света на хрустальных подвесах. Вид люстры не позволяет сразу её использовать. Мы детально рассмотрели и оценили состояние люстры...
10 месяцев назад
Розаны на фарфоре Epiag. Характеристика сервиза
Продолжение. Начало >>> Изделия из фарфора называют белым золотом и качественная фарфоровая посуда всегда была признаком достатка и вкуса. Помимо эстетического удовольствия и знания о месте производства, хочется понять, что повлияло на форму и вид сервиза, в каком стиле он создан и так далее. Прежде чем дать характеристику нашему сервизу Epiag, разберемся в основах и в том, что происходило в мире и в искусстве с начала зарождения фарфорового производства до того времени, когда сервиз был создан...
10 месяцев назад
Роза на фарфоре Epiag. О производителе
Моя подруга собирает посуду Epiag с определённым клеймом. Когда близкий тебе человек что-то коллекционирует, то тоже начинаешь обращать внимание на предметы с такими характерными чертами. И сразу возникают вопросы: Чтобы ответить на эти вопросы, начнём с базы. Фарфор и начало фарфорового производства Технологию создания фарфора изобрели в Китае около 620 года н.э. и сразу сделали из этого гостайну. Через тысячу лет в Японии узнали секрет и тоже начали производить фарфор, сохраняя в тайне технологию...
251 читали · 10 месяцев назад
Культовый сервиз «Мадонна» из ГДР, где делали
Продолжение. Начало «Культовый сервиз «Мадонна» из ГДР, что изображено» Содержание ********************** Производили сервизы несколько фабрик Восточной Германии: Jlmenau (Ильменау, Тиренгия), Reichenbach (Райхенбах, Тюрингия), Oscar Schlegelmilch (Шлегельмильх, Тюрингия), Kahla (Кахла, Тюрингия), Stadtilmer (Штадтильм, Тюрингия), Eisenberg Special Porcelain - SEP (Айзенберг, Тюрингия), Colditz (Кольдиц, Саксония), и другие. Выпускались столовые, чайные, кофейные сервизы. Как пишут в различных источниках, качество у этих сервизов тоже было разное...
335 читали · 10 месяцев назад