Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк

Кто сказал, что сало — это скучно и банально? Сегодня у меня для вас два супер-рецепта, после которых вы будете готовить его снова и снова. 🌟 Этот способ приготовления делает грудинку нежной, ароматной и очень похожей на копчёную. ✨ Ингредиенты: 👩‍🍳 Приготовление: 👉 На вкус — лучше любой колбасы! ⚡ Этот вариант — для тех, кто любит быстро и вкусно. Готовится за 10–15 минут,...

Хрустящие огурцы, ароматный укроп, сладкий перец, помидоры и даже кабачки — всё в одной посуде! Этот рецепт мне достался от бабушки, и каждый раз он получается безупречным. Делюсь с вами пошагово, как приготовить вкуснейшее овощное ассорти, которое будет радовать вас всю зиму. В конце статьи есть ВИДЕО-РЕЦЕПТ. Для рассола (на 1 л воды): 1. Подготавливаем овощи 2. Готовим рассол На 1 литр воды берём 2 ст.л каменной соли и 1 ч.л уксуса 9% (защита от плесени). 3...

🍅 Помидоры дольками на зиму — это классика на любой кухне. Но далеко не все рецепты получаются вкусными, простыми и безопасными. Я решила собрать воедино три лучших варианта, которые: * Не требуют больших затрат времени; * Подходят даже новичкам; * Идеально хранятся всю зиму. 👇 В этой статье делюсь своими любимыми рецептами, а в конце — видео с подробным процессом приготовления. Сохраняйте, делитесь, а лучше сразу пробуйте! 💪 Ингредиенты: * помидоры - 1,5 кг * лук - 0,4 кг * перец черный горошком...

Лето — это сезон, когда кабачки буквально валятся с грядки, и каждый день встаёт вопрос: «Что бы ещё из них приготовить?» Я нашла простой, быстрый и удивительно вкусный рецепт — «Кабачки как грузди». ⚡️Готовится буквально за 10 минут. ❄️ Настаивается в холодильнике — и уже через пару часов готово! ⬇️ Делюсь пошагово рецептом, фото и видео 👇 1️⃣ Кабачки нарежьте кружочками или брусочками (как грибочки). 2️⃣ Добавьте в миску соль, сахар, уксус, масло, чеснок (пластинками), укроп. 3️⃣ Перемешайте — кабачки быстро пустят сок...

Почему этот рецепт особенный? Морковь добавляет аппетитного цвета и сладости. Лук и чеснок — насыщенный аромат. Огурцы остаются хрустящими благодаря правильной подготовке. Ингредиенты (на 1 литровую банку): Огурцы — +/- 9 шт Морковь — ½ шт Лук — 1 шт Чеснок — 2–3 зубчика Укроп с зонтиками — 1–2 веточки Сахар — 2 ч.л. Соль каменная — 1 ч.л. Уксус 9% — 50 мл Вода — сколько войдёт в банку 1. Подготовка овощей Тщательно вымойте огурцы, замочите в холодной воде на 4 часа, чтобы сохранить хрусткость и обрежьте кончики...

Сегодня поделюсь очень полезным лайфхаком для всех любителей десертов: 👉 Как правильно растопить шоколад, чтобы он получился гладким, блестящим и без комочков — и всё это без микроволновки! Многие сталкивались с тем, что шоколад: — Сворачивается — Горит — Покрывается белыми пятнами Причина — слишком высокая температура или неправильный способ растапливания. 1️⃣ Наливаем в большую кастрюлю немного воды и ставим её на плиту. 2️⃣ В меньшую кастрюлю ломаем шоколад. 3️⃣ Когда вода закипит, вставляем кастрюлю с шоколадом внутрь и убавляем огонь...

Привет, мои дорогие! 💖 Лето в самом разгаре, а это значит, что пришло время подумать о самых ароматных и вкусных запасах на зиму! Сегодня я с огромной радостью поделюсь с вами моими любимыми, проверенными годами рецептами заготовок. Это настоящая "Летняя Тройка": мармеладное варенье из черешни без косточек, королевское клубничное варенье с целыми ягодами и быстрое желе из черной смородины. Я знаю, как иногда бывает сложно добиться идеального результата, особенно когда речь идет о варенье и желе...

Привет, дорогие любители свежей зелени! 🌿 Если вы, как и я, столкнулись с невероятным урожаем укропа этим летом и не знаете, куда девать все эти ароматные веточки, то эта статья для вас! Хватит сушить и терять аромат – я поделюсь с вами тремя просто гениальными способами, как сохранить укроп на всю зиму, и даже дольше! Это не только просто, но и невероятно вкусно. Как сохранить свежий укроп так, чтобы он радовал вас ярким вкусом и ароматом даже в холода? Забудьте о скучной сушке! Мои методы помогут вам максимально сохранить полезные свойства и витамины...

Всем большой привет! Сегодня расскажу, какие закрутки из помидоров на зиму я делаю из года в год в обязательном порядке. Рецепты максимально просты в исполнении, не требующие больших затрат времени. Удачных заготовок! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Рецепт 1 ⭐️Домашний томатный сок на зиму Нам понадобится: * помидоры - 4 кг (выход сока 3 л) * соль каменная - 20 гр Ход действий: 1. Спелые помидоры пропускаем через соковыжималку (для...

Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму огурцы холодным способом - без кипятка и уксуса. Получаются очень вкусные, хрустящие огурцы как бочковые. Такие квашенные огурцы просто идеальны для приготовления любых салатов и закусок. Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: * огурцы - 3 кг * листья хрена - 50 гр * укроп с зонтиками - 50 гр * чеснок - 50 гр * острый перец - 5 гр * рассол - 1,8 л Для рассола (на 1 литр воды): * соль каменная - 100 гр Ход действий: 1...

Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму очень вкусный салат из огурцов. Приготовить этакой вкусный салат из переросших огурцов проще простого! Салат на зиму из огурцов "Пальчики" не только вкусный, но еще и довольно таки эффектно смотрится в банке. На мой взгляд, это просто идеальный способ пустить в дело переросшие огурцы. Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: * огурцы - 1 кг * петрушка - 30 гр (1 небольшой пучок) * чеснок - 20 гр (5-6 зубчиков) * соль каменная - 20 гр (1 ст...