🍱 Рынок готовой еды растёт, а регулирование ужесточается: что изменится для потребителей
Рынок готовой еды в России продолжает стремительно развиваться, но вместе с ростом сегмента усиливается и внимание со стороны регуляторов. Новые данные аналитиков и инициативы надзорных органов показывают: отрасль вступает в этап структурных изменений, где ключевыми становятся вопросы качества, безопасности и прозрачности для потребителя. По оценкам аналитиков, в 2026 году объём рынка готовой еды может вырасти почти на 18% и достичь 1,32 трлн рублей. Доля сегмента в розничной торговле продуктами питания увеличится с 3,8% до 4,1%, что подтверждает его статус одного из ключевых драйверов отрасли...