Нутрии: когда реальность бьет хвостом (о подводных камнях)
Разведение нутрий в отечественных хозяйствах переживает вторую молодость. Этих животных, которых часто ошибочно называют «болотными бобрами», ценят за диетическое мясо, превосходящее по вкусовым качествам крольчатину, и за красивый, теплый и практичный мех . Глядя на глянцевые картинки в тематических журналах и видеоролики успешных фермеров, начинающие заводчики часто видят лишь положительную сторону медальона: сытые зверьки, купающиеся в чистых бассейнах, стабильный доход и востребованность продукции...