Жизнь со вкусом

Вы не одиноки 😊 Мы начинаем искать баночки с витаминами, когда появляется усталость, апатия, сухая кожа, ломкие ногти или тусклые волосы. Кажется, что не хватает витаминов группы B, железа, йода или цинка. Но! Часто дело не только в дефиците самих веществ, а в том, что организму сложно их усваивать. Как же помочь ему? Держите один из самых действенных советов - крестоцветные овощи 🥦✨ Это целое семейство овощей, в которое входят: 🥬 брокколи 🥬 цветная капуста 🥬 брюссельская капуста 🥬белокочанная...

Ты удивишься, но вопрос: «Как набрать вес» тоже встречается, наряду с вопросом: «Как похудеть»: Хотелось бы ещё почитать на тему, которая звучит, примерно, так: Правильно питаемся и набираем вес ) Просто те, кто борется с нехваткой массы, чаще молчат: вроде бы это не проблема, ведь все хотят быть стройными. Но за кадром остаются усталость, вялость, проблемы с гормональным фоном, бессонница и даже тревожность. Организму не хватает ресурса, топлива, строительного материала. Я даже встречала хрупкую девушку, у которой были проблемы с пищеварением, которые доставляли серьезные проблемы...

Осень, конечно, лучшее время для ферментации овощей. Именно сейчас, когда урожай собран и свеж, можно с любовью приготовить полезные заготовки, которые не только сохраняют витамины, но и приносят пользу всему организму. А поэтому по просьбе моей героини # ЕлиХудели пишу пост и даю новенькие рецепты! Ферментация - это естественный процесс брожения, при котором «хорошие» бактерии (молочнокислые) перерабатывают сахара, создавая лёгкую кислинку и насыщая продукт пробиотиками. Это древний способ сохранения пищи, не требующий уксуса, сахара или стерилизации...

👆 Я использую метод, позволяющий занятым людям не останавливать свою деятельность и не ставить жизнь на паузу. И пока Светлана, героиня нашего реалити #ЕлиХудели празднует день рождения, я разберу здесь, как обещала, некоторые её вопросы и открытия. Света спрашивала меня о таком способе питания, это существенно упростило бы ей жизнь, сняв обязанность ежедневного приготовления еды. Я не советовала пользоваться готовыми рационами, но всё-таки мы решили попробовать. И вот что получилось: Лена, приветствую тебя...

Обязательно сейчас разберемся! Но сначала поздравим нашу героиню #ЕлиХудели Светлану с днем рождения! 🎂 И пожелаем, разумеется, здоровья, энергии, радости и всякого благополучия! 🎉 🪄 8 килограммов были сброшены несмотря на то, что Света очень много работает, что одна её коллега попала в больницу, а другой ушёл на сессию. А детей оставить нельзя! 🪄 Несмотря на то, что воду пить сложно и неудобно, потому что часто в доступе нет туалетов. 🪄 Что приходится готовить, взвешивать, раскладывать по контейнерам хорошую и правильную еду! И делать это приходится вечерами, после рабочего дня...

Многие из нас думают, что снижение веса непременно влечет за собой отказ от сладкого и других вкусных удовольствий. Но на самом деле вкусная жизнь может оставаться вкусной, просто с умным подходом. Конечно, не обошлось без праздничного стола. На котором, разумеется, не было салатов с избытком низкого качества жира, в том числе, заправленных майонезом. Но были прекрасные полезные блюда! Среди которых и сладкие. 🧁 Десерты не враги фигуре, а наоборот, помощники, если они: * с низкой калорийностью, * без избытка сахара, * вкусны и красиво выглядят...

Последние несколько недель мне часто пишут одно и то же: Все эти утверждения на самом деле об одном и том же. Это системная проблема. У одной моей клиентки за спиной десятки попыток похудеть. Монодиеты, детоксы, голодовки, исключение всего на свете из рациона, спорт на пределе сил. Каждый раз был результат, но стоило ослабить усилия, как килограммы возвращались и друзей приводили. Ну, и чувство вины, куда ж без него. 🧬 Проблема не в том, что люди не держат себя в руках. Проблема в том, что система, сам подход к снижению веса, у большинства выстроена неправильно...

📍 Вчера я снова наткнулась в сети на чудо-программу от одного популярного коуча по похудению. Слоган такой: «Минус 7 кг за неделю без диет и спорта!» И да, тысячи лайков, восторженные комментарии и большие надежды на новую счастливую жизнь. 🔥 Я категорически не приветствую и не рекомендую волшебные способы похудения. Детоксы, жиросжигающие напитки, чудо-таблетки, отказ от целых групп продуктов, голод и большие нагрузки на тренировках - всё это не про здоровье, а про обман. 😡 Потому что каждый...

О, как часто я слышу о пользе растительных масел! Особенно плодовых! И оливковое, конечно, впереди планеты всей! Наша героиня #ЕлиХудели обнаружила, что вес стоит на месте! Смотрим на дневник питания и явных проблем там не видим. Начинаем разбираться подробнее - и БИНГО! 🎇 В дневнике питания не учтено растительное масло. Которым щедро заправлялись салаты. Которое не менее щедро наливалось на сковородку при приготовлении блюд. 🖊️ А ведь Светлана строго следовала программе питания, ела полезные продукты, ходила, но вес упорно не снижался...

Полки магазинов с так называемыми здоровыми продуктами с надписями «без сахара», «фитнес-десерт» манят обещанием лёгкости и здоровья. Кажется, что именно в этих ярких баночках и лежит путь к стройности. Но давай посмотрим внимательнее, так ли всё однозначно? На самом деле мы не поправляемся от сахара. Я очень рискую, делая такие заявления. Но это правда! 🍏 Вес растёт не от конкретного продукта, а от общего избытка калорий. Если в рационе энергии (калорий) больше, чем организм тратит, то разницы нет, пришла она из яблока, хлеба или торта...

Сезонные продукты, я уже не раз об этом писала, лучший подарок для нашего организма. 🍂 Осенью природа сама подсказывает, что стоит класть на тарелку: перцы, морковь, капуста, тыква, баклажаны - всё насыщено витаминами, минералами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет (и не только!) в переходный период - от лета к зиме. А ещё у моей прекрасной героини #ЕлиХудели на этой неделе отвес всего в 100 граммов. 🍴 Стали разбираться, почему так происходит. И выяснили, что при приготовлении и заправке блюд она использует слишком много любимого оливкового масла...

Сегодня мне хотелось бы остановиться подробнее на этой теме. Именно потому, что в нашем организме всё взаимосвязано! Такое сообщение я получила сегодня от моей любимой клиентки, снижающей вес: Вот вес не уходит. Потому наверное, что со сладким беда. Это порочный мой круг: нервотрепка - сладкое, как "пилюля" от стресса - большой вес. И не разорву никак я этот круг. Многие из нас замечали: стоит появиться стрессу, как рука тянется к шоколаду или пирожному. Кажется, что сладкое помогает пережить трудный момент...