Новый очаг

Хранение яблок решается не в погребе, а у дерева. В Яблочный Спас разбираю, какие яблоки переживут зиму, какие сгниют к октябрю и три ошибки, которые превращают ящик фруктов в компост. Сегодня 19 августа, Яблочный Спас. По народной традиции — день первого яблока нового урожая, по дачной — пора снимать поздние сорта и готовить погреб. Но вот нюанс: лежать будет не всё, что красиво блестит. Половина «гниёт к октябрю» — это не злая судьба, а сорт и три ошибки при сборе. Сначала правда о сорте. Зимние...

В лесах под Москвой начался пик “тихой охоты”. В середине августа установились идеальные условия для роста грибов - после дождей на фоне теплой погоды пошла массовая волна еловых белых, подосиновиков и лисичек. Рассказываем, на какие направления стоит отправляться прямо сейчас и где искать самые урожайные поляны. Чтобы найти лесные массивы с обильным урожаем грибов, достаточно отъехать не более чем на 50-100 километров от столицы. Если понять, где искать белые, маслята, лисички, подосиновики и другие грибы, можно набрать полные корзины и вернуться домой победителем...

Осенняя подкормка плодовых деревьев — та самая, которая решает, как сад перезимует. А большинство вспоминает о подкормках только весной. Рассказываю, почему конец августа важнее мая, что вношу и почему «подкормить на дорожку» азотом — медвежья услуга саду. Я раньше мыслил как все: весна — вот время кормить. А в августе, сняв урожай, спокойно сыпал под яблони остатки навоза «на дорожку». Пока не заметил закономерность: после таких августовских «угощений» яблоня уходила в зиму с зелёными невызревшими побегами, и часть их весной оказывалась мёртвой...

Фитофтора на томатах в августе — не повод паниковать и не повод лить химию «на всякий случай». Рассказываю, почему болезнь особенно быстро распространяется именно сейчас, что ещё работает, когда на ветках плоды, почему медь и системники в большинстве случаев уже нецелесообразны — и как забрать урожай домой даже с чернеющих кустов. Вышел утром в теплицу — и вот они, на нижних листьях: серо-бурые пятна с расплывчатым краем, а на паре плодов твёрдые тёмные подпалины. В июле всё стояло зелёное, и вдруг за неделю кусты «погорели»...

Леска для триммера рвётся не всегда потому, что «дешёвая». Нейлон сохнет: в тёплом сухом месте он теряет влагу и становится хрупким, как старая солома. Рассказываю, как таз обычной воды возвращает корду эластичность и от чего этот трюк не спасает. Знакомый сценарий: начинаю косить вдоль забора, два прохода — и леска обрывается, головка выплёвывает огрызок. Останавливаюсь, выпускаю корд, снова кошу — снова обрыв. Раньше я грешил на бренд и цену, пока не понял: проблема не в марке. Бухта зиму пролежала в сухом тёплом шкафу, и нейлон просто высох...