Сканди | Интерьер

🌲 Хочу поделиться личной рекомендацией: уютным блогом мастерицы, которая шьет лоскутные одеялки. Такие одеяла обычно создаются на века и передаются из поколения в поколение. Они украшают дом, дарят тепло, радуют своими необычными орнаментами. Есть такое одеялко и в моем доме ☕️ Его сшила мастерица с Урала (по ссылке можно подробнее узнать про нее) — в своей домашней мастерской она создает красивые одеялки, которые сотканы из тысячи лоскутков. Ручная работа, очень красивые ткани (такие не найти в обычных магазинах), хорошее качество, кропотливый труд. Загляните в ее маленький, но уютный блог. Может, кто-то давно хотел себе или в подарок близкому подобное лоскутное одеялко?

Вкусная рекомендация на эти выходные — пирог с картошкой «как в детстве». У меня с этим пирогом связано много личных воспоминаний. Нулевые, денег в семье было мало, поэтому мама часто готовила такой пирог (картошка со своего огорода). Правда, вместо сливочного масла в пирог шел бульонный кубик магги для вкуса. И для меня это была самая вкусная еда на свете. На фото — мой вчерашний эксперимент. Получилось идеально: вкусно, сочно, тонкое тесто. Самый вкусный картофельный пирог. За наводку на рецепт спасибо моей сестре. Для теста понадобится: — 330 граммов муки — 150 граммов любой жидкости, хоть воды (у меня молоко) — 1 яйцо — чайная ложка соли — 20 граммов сахара — 50 граммов сливочного масла (натереть на терке) — 10 граммов свежих или сухих дрожжей Все смешать, вымесить тесто и оставить в кастрюльке при комнатной температуре на 2-3 часа. Оно должно увеличиться в несколько раз. Затем делим тесто на 2 части, раскатываем, раскладываем на нижней части слайсами картофель (у меня ушло три картофелины) в два слоя, между слоями — солим, перчим, тонкими слайсами кладем сливочное масло. Сверху закрываем пирог оставшимся тестом. Перед отправкой в духовку проткните пирог в разных местах вилкой. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.