Никита - все о кулинарии

Кесадилья — это блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой круглую лепёшку с начинкой из сыра и других ингредиентов. Лепёшка складывается пополам и обжаривается на сковороде или гриле до расплавления сыра. Вот один из рецептов приготовления кесадильи: * 2 пшеничные лепёшки (тортильи); * 100 г твёрдого сыра; * 50 г куриного филе; * ½ сладкого перца; * ¼ луковицы; * зелень по вкусу; * соль, перец по вкусу. 1. Нарежьте лук полукольцами, а куриное филе и сладкий перец — соломкой. Обжарьте всё вместе на растительном масле до готовности...

Удон — это один из видов лапши, который широко распространён в японской кухне. Удон может быть подан как самостоятельное блюдо или выступать в качестве основы для других блюд. Для приготовления удона вам понадобятся следующие ингредиенты: Процесс приготовления лапши включает в себя несколько этапов: Теперь удон готов к подаче. Вы можете добавить к нему различные соусы, овощи, мясо или морепродукты...

Жареная картошка — это одно из самых популярных блюд в мире. Она проста в приготовлении, вкусна и сытна. Жареная картошка может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Но я предпочитаю кушать ее отдельно без всего или же с «летним салатом». 1. Очистите и нарежьте картофель соломкой, дольками или как Вам больше понравится, но помните, что толщина нарезанного картофеля будет влиять на качество прожарки внутри! Лично я нарезаю соломкой, толщиной примерно 0.3 мм. Залейте водой,...

Лето — это время, когда хочется насладиться каждым моментом и получить максимум удовольствия от тёплых дней. Однако жара может стать настоящим испытанием для организма, особенно в городе. Чтобы охладиться и поддержать водный баланс, можно попробовать приготовить один из этих напитков: 1. Лимонад. Это классический летний напиток, который легко приготовить дома. Для этого нужно смешать лимонный сок с водой, добавить сахар или мёд по вкусу и охладить. Лимонад прекрасно утоляет жажду и освежает. 2...

Чизкейк — это один из самых популярных десертов в мире. Он имеет множество вариаций, но всегда остаётся нежным и воздушным. Чизкейк можно приготовить на любой вкус, используя различные ингредиенты и техники. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чизкейк с клубникой. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует ваших гостей своим неповторимым вкусом. * 500 г сливочного сыра; * 200 мл сливок жирностью 33%; * 100 г сахарной пудры; * 3 яйца; * 400 г песочного печенья; * 80 г сливочного масла; * 600 г клубники; * 15 г желатина; * сахарная пудра для украшения...