День 23 июля - "Сам вырастил, сам съел, сам себя похвалил"
Всё - пошел "предосенний" урожай. Уже как не в себя начинают расти кабачки. Каждый раз высаживаем их с запасом, так как "на всякий случай". Кабачки используем только те, которые небольшие - еще без образовавшихся семян, чтобы просто можно было убрать кожуру и использовать их по прямому назначению. У нас в семье три основных рецепта готовки: - с горбушей в виде запеканки (сверху сыр) - рагу с мясом (стандартное овощное рагу) - жареные в панировке тонкими пластиками (их очень интересно есть со сметаной, смешанной с укропом и чесноком) Не знаю, кто как, а я кабачки люблю...