Подготовка сдобы: пока опара подходит, взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванилью до пышной пены.MSK1.RU
Кулич с шоколадной начинкой Мастер производственного обучения Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина Анастасия Старостина предлагает вариант с насыщенным шоколадным вкусом и необычной структурой.MSK1.RU
Ингредиенты на один кулич 700-800 грамм: Молоко — 250 мл; Пшеничная мука — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца — 3 шт; Сухие дрожжи — 7 г; Изюм — 120 г; Ванильный сахар — 5 г; Соль — 5 г; Шоколад темный — 150 г; Сливки 33% — 100 г; Шоколад белый — 150 грамм.MSK1.RU
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и немного муки, а затем оставить на 10-15 минут.MSK1.RU