В наружной части красного риса содержатся антоцианы — растительные пигменты, из-за чего во время варки вода окрашивается в красный цвет.Доктор Питер
— Были случаи тяжелого токсического гепатита на фоне бесконтрольного употребления красного риса для снижения холестерина.Доктор Питер
Передозировка красного риса так же опасна, как и передозировка статинов, — подчеркнула кардиолог.Доктор Питер
Исследования показывают, что употребление 3 г бета-глюкана в день может снизить уровень плохого холестерина примерно на 7 %. Не сидите долго.Доктор Питер