Также можно брать сортовые баклажаны, светло-фиолетовые, белые, в крапинку.Аргументы и Факты
Если же вы взяли темные крупные баклажаны, то пока не приготовите — не узнаете.Аргументы и Факты
Так что перед приготовлением делаем слабый раствор соли, примерно 30-50 граммов на литр воды.Аргументы и Факты
Кладем туда баклажаны, нарезанные или целиковые, и оставляем на полчаса.Аргументы и Факты