«К сожалению, они очень устойчивы к высоким температурам и погибают только при 60 °С», – предупреждают специалисты.Ветеринария и жизнь
Температуры в морозильных камерах должны быть очень низкими, а процесс проморозки длительным.Ветеринария и жизнь
Так, личинки гельминтов погибают при температуре –15 °С в течение 50 часов и при –20 °С – в течение 36 часов.Ветеринария и жизнь
Всего с 25 марта по 5 апреля 2024 года в Иркутской испытательной лаборатории провели проверку 121 пробы пищевой продукции.Ветеринария и жизнь