Курганское мясоперерабатывающее предприятие использовало головы скота для производства фарша
В Курганской области сотрудники ветеринарного контроля выявили случай производства мясного фарша, не соответствующего требованиям ГОСТа.Московский Комсомолец Екатеринбург
Эксперты Россельхознадзора раскрыли необычную практику местного предприятия, где из 90 кг голов получили 45 кг фарша, минуя стандарты ГОСТа.URA.Ru
По требованием ГОСТа, фарш «Домашний» категории Б должен состоять не менее чем на 70 % из мышечной ткани.Московский Комсомолец Екатеринбург
В связи с выявленными нарушениями уполномоченному лицу мясоперерабатывающего предприятия было направлено предупреждение в информационной системе.Провинция.ру