Александр Большаков, начальник Алтайпищепрома, в ходе пресс-конференции 31 октября объяснил, почему так произошло.Алтапресс
По данным Алтайкрайстата, производство сливочного масла и масляных паст в январе-сентябре составило 13,8 тыс. тонн, что на 20,5% меньше аналогичного периода прошлого года.Алтапресс
Работать на склад молочные заводы не хотят - срок годности сливочного масла обычно составляет до полугода.Алтапресс
Производство сыров в регионе за девять месяцев увеличилось на 16%, мороженого - на 15,6%, сухого молока - на 21%.Алтапресс