Регулярное употребление фастфуда может привести к ожирению, сахарному диабету, поражению суставов, ишемической болезни сердца и даже к преждевременной смерти.Ньюс-НН
Акриламид — химическое вещество, которое образуется в пищевых продуктах во время обработки при высокой температуре.Ньюс-НН
Акриламид распределяется по всем органам и интенсивно метаболизируется.Ньюс-НН
Метаболит акриламида — глицидамид — наиболее вероятная причина мутаций генов и опухолей.Ньюс-НН