Для приготовления кофе в турке (или джезве) подходят только сильно измельченные зерна, поэтому необходима износостойкая ручная кофемолка.Газета.Ru
"Представьте, что одно кофейное зерно нужно измельчить на 30 тысяч мельчайших частичек - только так мы заберем через турку весь вкус, аромат и прочие вещи, которые нам нужны для хорошей классной чашки", - сказал Блинников.Газета.Ru
В 2024 году ученые из Медицинского университета Гуанси (Китай) обнаружили связь между потреблением кофе и увеличением массы скелетных мышц у взрослых.Газета.Ru
По данным авторов научной публикации, потребление кофе обладает значительным потенциалом как диетическая стратегия сохранения массы скелетных мышц и снижения риска саркопении (старческой слабости).Газета.Ru