Трагедия новосибирских ресторанов: взгляд главы гильдии шеф-поваров
Восстановление отрасли общественного питания Новосибирска после четырех с половиной месяцев карантина займет около года, но уже сейчас ясно, что не все рестораторы и специалисты отрасли вернутся в бизнес.НДН.инфо
Предприятия общественного питания не работали больше четырех месяцев и к настоящему времени полностью исчерпали резервы, не получив сколько-нибудь существенной поддержки от региональных властей.НДН.инфо
Директор «Сибирской гильдии шеф-поваров» сравнивает сегодняшние проблемы в отрасли с кризисом 2014 года, когда также закрылся целый ряд ресторанов.НДН.инфо
В понедельник, 10 августа, губернатор Андрей Травников объявил о снятии ряда коронавирусных ограничений — возобновляют свою работу бассейны, банные комплексы и предприятия общественного питания — в том числе в закрытых залах.НДН.инфо