Сезон шашлыков: гастроэнтеролог дала рекомендации по приготовлению мяса
Заведующая отделением гастроэнтерологии МОНИКИ имени М.Ф. Владимирского кандидат медицинских наук Татьяна Селивёрстова рассказала, сколько шашлыка можно съесть в день без вреда для здоровья.RT на русском
К тому же очень часто во время приготовления шашлыка с мяса на угли капает жир.News.ru
Для идеального шашлыка стоит использовать три секретных ингредиента: лук, минеральную воду и сладкую паприку с перцем чили.Комсомольская правда
Расстояние между мясом и углями должно быть не менее 20-25 см, чтобы шашлык не коптился в дыму, а пропекался.РИАМО