В России создали технологию 3D-печати еды из выращенных клеток
В России в Кирове ученые изобрели способ печати еды, которой можно питаться, на 3D-принтере.VSE42.RU
Каллусом, как объяснили ученые, называют неспециализированные плюрипотентные растительные клетки, способные развиться в целое растение.РИА Новости
Уже сегодня пищевая 3D-печать востребована, например, в лечебном питании, питании различных экспедиций или других групп людей, вынужденных долгое время находиться вне цивилизации.РИА Новости
В дальнейшем научный коллектив планирует разработать новые рецептуры и технологические режимы печати пищевых продуктов, чтобы расширить возможности данной технологии.КУ66.РУ