Морепродукты являются лучшей альтернативой для сокращения выбросов парниковых газов — ученые
Экологически чистое продовольствие, к которому относятся морепродукты, дает больше питательных веществ, чем говядина, свинина и курица, а также способствует сокращению выбросов парниковых газов.Lenta.ru
Специалисты проанализировали плотность питательных веществ и воздействие на климат морепродуктов.Life.ru
Известно, что морепродукты являются богатым источником белка, жирных кислот, витаминов и минералов, а предыдущие исследования продемонстрировали потенциальные экологические преимущества замены мяса морепродуктами в рационе.Lenta.ru
К такому выводу пришли ученые из Швеции и Канады, опубликовавшие результаты исследования в журнале Communications Earth & Environment.Lenta.ru