Вертикальное земледелие предполагает возделывание сельхозкультур в вертикальных конструкциях в контролируемой среде при помощи гидропоники: процесса выращивания без грунта.ЭКД
По данным Всемирной продовольственной программы ООН, мировой средневзвешенный показатель площади сельхозугодий на человека сократился с 0,45 га в 1961 году до 0,21 га в 2016-м.ЭКД
Для Китая проблема ограниченности ресурсов особенно актуальна: стране надо кормить пятую часть населения мира, располагая лишь 9% от глобального фонда пахотных земель и 6,6% от глобальных запасов пресной воды.ЭКД
«Например, городские канализационные стоки можно использовать для орошения и удобрения на «вертикальных фермах», — отмечает замдиректора Института городского земледелия при Сельхозакадемии КНР Ян Цичан.ЭКД