В Швеции запустили производство молока из картофеля

Новейший молочный суперфуд на витринах магазинов стал появляться лишь в мае 2021 года.Новости Швеции
При производстве обычного молока углеродный след составляет 3 килограмма на литр продукта, тогда как для картофельного — 0,27.Вокруг Света
Картофель же можно вырастить практически в любом регионе, площади нужно в два раза меньше, чем для овса, или почти 60 раз меньше, чем для миндаля.Вокруг Света
Хотя новое молоко содержит всего 39 килокалорий на 100 миллилитров, является источником витамина D и кальция для организма, напиток подвергли критике.Вокруг Света
Эта новость в СМИ