При производстве «обычного вина», например, разрешено использование широкого спектра препаратов химического синтеза на виноградниках и энологических добавок во время процесса винификации (более 100 наименований).РБК
Первоначально обращали внимание только на производство винограда и не принимали во внимание процесс винификации.РБК
Риск для здоровья прежде всего представляют содержащиеся в вине остатки синтетических пестицидов и гербицидов.РБК
Сульфаты разрешены к использованию как в «обычном», так и в органическом виноделии и даже в производстве так называемых «натуральных» вин.РБК