«Ок, Сахалин»: что такое десерт нивхов

Коренной народ Сахалинской области нивхи бережное хранят свою культуру.АСТВ
Проект АСТВ Ок, Сахалин приурочен к 75-летию Сахалинской области.АСТВ
Один из самых известных десертов нивхов мос.АСТВ
По рецепту юколу - вяленую красную рыбу - со шкуркой замачивают на ночь, утром кожу очищают, варят 1-2 минуты и растирают до однородной молочной массы.ТИА Острова