С 20 по 30 мая АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» впервые провела в Москве и Московской области Форум гостеприимства «Кухня без границ» и инициировала круглый стол в Общественной палате России.Тихоокеанская звезда
В 2026 году – в год единства народов России – мероприятия под брендом «Кухня без границ» уже прошли на территории Северного Кавказа и Южного региона нашей страны при поддержке властей регионов и различных общественных, деловых и отраслевых организаций.Тихоокеанская звезда
Через региональную, локальную, национальную кухню транслируются ценности, идентичность и образ страны или отдельного региона, создаются новые турпродукты, которые организаторы проекта будут предлагать в течение года туристам столицы.Тихоокеанская звезда
БОРЩА Реализация этногастрономических проектов невозможна без государственной поддержки, заметил председатель Комитета по аграрной политике Народного собрания (парламента) Карачаево-Черкесской Республики Кемал Бытдаев.Тихоокеанская звезда