Итум-Калинское предприятие выращивает 12 видов осетровых рыб в 46 бассейнах, сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ).Sfera.fm
В скором времени предприятие планируют переоборудовать в предприятие полного цикла, запустив инкубатор для выведения мальков, говорится в сообщении ВАРПЭ, с которым ознакомилась sfera.fm.Sfera.fm
Сцеживать икру у самок осетровых можно далеко не сразу, отмечают рыбопромышленники — только по достижении рыбой половой зрелости, то есть в семь лет.Sfera.fm
В ВАРПЭ отметили, что, хотя в России растет объем производства икры в целом, производство черной икры снизилось на 11% за последний год, так что продукция чеченского предприятия будет востребована на рынке.Sfera.fm