В день шоколада по всему миру проходят фестивали, гуляния и мастер-классы, кондитеры создают произведения искусства из шоколада.КП - Севастополь
100 г сливок (33-35%) довести до 85 градусов и соединить с шоколадом (темный - 130 г, молочный - 70 г), пробить блендером до получения однородной массы.КП - Севастополь
Снова пробить блендером и оставить эмульсию стабилизироваться 24 часа в холодильнике, закрыв пищевой пленкой в контакт.КП - Севастополь
В программу входит дефиле шоколадных костюмов, ярмарка сладостей, дискотека, концерт, а также посетителей угостят шоколадом, сделанным по рецепту ацтеков.КП - Севастополь