Бóльшая часть сортов микрозелени содержит пребиотики, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, что, в свою очередь, улучшает пищеварение.Роскачество
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительных компонентов, микрозелень может способствовать укреплению иммунной системы.Известия Мордовии
Микрозелень содержит фолиевую кислоту, которая важна для производства красных кровяных клеток и может снизить уровень гомоцистеина в крови.Роскачество
Микрозелень можно употреблять с различными блюдами, используя всевозможные кулинарные комбинации.Роскачество