Около 20% заведений общественного питания в Москве карантин не пережили и закрылись.EAOmedia.ru
Шеф-поваров переводят на самообеспечение — некоторую зелень выращивают прямо в ресторанах.EAOmedia.ru
Директоры заверений договариваются с собственниками помещений, чтобы снизить аренду.EAOmedia.ru
Урезают зарплаты, рабочие часы, премии, сокращают сотрудников, комментируют аналитики РГ.EAOmedia.ru