Диетолог сообщила об опасности отказа от мяса для организма
Белки из продуктов животного происхождения усваиваются в организме человека на 80-90 процентов, в то время как белки из продуктов растительного происхождения лишь на 40-60 процентов, если говорить о бобовых.Российская газета
В частности, следует предусмотреть вероятную нехватку железа и витамина B12 у людей, которые придерживаются вегетарианских направлений в питании.Москва 24
"При наличии мочекаменной болезни нужно заранее проконсультироваться с врачом перед переходом на растительную диету", - подчеркивает диетолог.Российская газета
Отказываться от еды полностью не рекомендуется, достаточно снизить общее число получаемых калорий.Москва 24