Роскачество впервые протестировало вина в мягкой упаковке, и результаты заставляют усомниться в выгоде такой покупки.
Любите вино на пикнике, но не хотите везти хрупкие бутылки? Производители предлагают альтернативу – мягкую упаковку: литровые «тетрапаки» и трехлитровые бэг-ин-бокс. Продажи вина такого формата растут. Но стоит ли экономить?
Роскачество впервые протестировало 16 образцов вин в мягкой упаковке от семи брендов. Вердикт: более половины не дотягивают до требований ГОСТ по органолептике.
Лишь одно вино – сухое белое «Гуд Фиш» от «Олимп Вайнери» в трехлитровой упаковке – набрало 81 балл и соответствовало повышенному стандарту. Шесть образцов прошли базовый ГОСТ (от 71 балла), но до уровня качества Роскачества не дотянули.
Девять наименований получили оценку ниже 71 балла: эксперты выявили дефекты аромата и вкуса. Эти вина не рекомендуются к употреблению.
Почему так происходит? Цена – главный маркер. Литровый пакет за 199-230 рублей физически не может содержать качественное вино: только сырье обходится производителю дороже. «Чудес не бывает», – резюмируют эксперты.
При этом сама мягкая упаковка удобна: не бьется, легко транспортируется, а система «бэг-ин-бокс» с краном защищает содержимое от окисления.
Злоупотребление алкоголем вредит здоровью.
Напомним, ранее эксперт раскрыл секреты идеального кофе.