Московская область увеличила долю производства сыра в РФ до 20%, в Центральном федеральном округе - до 37%, сообщили в пресс-службе регионального правительства.ИА REX
По словам губернатора Андрея Воробьёва, в 2023 году произведено 154 тыс. тонн сыра, за пять месяцев 2024 года - свыше 71,5 тыс. тонн.ИА REX
Успешно работает первый завод сырного кластера «Сыровар» в Дмитрове, Озерецкий молочный комбинат, Истринская сыроварня Олега Сироты, сыроварня «Сыр & Beer» в Королеве, «Хохланд Руссланд» в Раменском.ИА REX
Как сообщал REX, ранее на 30-м международном конкурсе Fromanval во французском городе Мамироль подмосковные сыровары получили семь наград.ИА REX