Опасный нитритный картофель обнаружили на фермах Урала
«Сотрудники испытательной лаборатории выявили картофель с нитратами. Химики-аналитики обнаружили превышение нормы в двух образцах картофеля, выращенного одним из фермерских хозяйств», — пишет пресс-служба рефцентра свердловского Россельхознадзора на сайте.URA.Ru
— Превышение допустимых норм нитратов может стать причиной пищевого отравления, проявлениями которого будут тошнота, рвота, боль в животе, диарея.e1.ru
Одновременно с интоксикацией повышается температура тела до 39 °С, ощущается мышечная и головная боль.e1.ru
Допустимое содержание нитратов в плодоовощной продукции установлено в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Уральский меридиан