Врач Мельникова: оливье может может вызвать проблемы со здоровьем
В зону риска также попали популярные салаты — «селедка под шубой» и оливье.Regions.ru
Основная опасность связана с присутствием транс-жиров — модифицированных растительных масел, которые организм не способен полноценно переработать.Известия
Первый содержит много соли, что нарушает водно-солевой баланс, вызывает отеки, скачки давления и, со временем, утолщение сосудистых стенок, проблемы с почками и даже остеопороз.Московский Комсомолец Марий Эл
В частности, Ольга Шуппо из Grand Clinic рекомендовала заменить колбасу в "Оливье" на курицу, а солёные огурцы — на свежие, чтобы придать блюду более легкий и здоровый характер.Царьград