Объем производства красной икры в России может вырасти на 31%
К концу 2025 года в России могут произвести около 21 тыс. тонн красной икры, что на 31% больше, чем годом ранее.Life.ru
По оценкам ассоциации, объем икорного рынка в стране в среднем оценивается в 17–20 тыс. тонн.Коммерсантъ
Зверев добавил, что в соотношении «цена – престижность» красная икра занимает самую выгодную маркетинговую нишу в России и остается наиболее популярной среди потребителей.РБК
В пресс-службе ВАРПЭ рассказали, что изменения на российском рынке красной икры станут одной из тем предстоящего Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.ТАСС