В тёмном шоколаде нашли токсичные вещества
В темном шоколаде были обнаружены токсичные металлы, выяснили ученые из американской некоммерческой организации Consumers Union (Союз потребителей).Газета.Ru
Исследователи проверили 28 разных плиток шоколада, включая продукцию компаний Hershey's, Lindt и Tony's Chocolonely.Газета.Ru
Согласно американским стандартам, нормой является 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день.Газета.Ru
Однако даже низкие уровни воздействия кадмия связаны с риском развития рака почек и повышения хрупкости костей.Газета.Ru