В регионе производство молока и молочных продуктов увеличилось на 7%. В среднем каждый курянин в 2021 году потреблял порядка 194 килограммов молока и молокопродуктов.ИА Kurskcity
Среднедушевое потребление мяса и мясных продуктов осталось на уровне 2021 года, составив 89 кг.ИА Kurskcity
Потребление яиц в прошлом году в среднем увеличилось по сравнению с 2020-м на 0,9%, составив 216 штук.ИА Kurskcity
- Потребление продуктов питания населением определяется на основе балансов продовольственных ресурсов, формирующихся на базе данных форм статнаблюдений, данных обследования домашних хозяйств, таможенной статистики и других сведений, - уточнили в Курскстате.Городские известия (г. Курск)