418 рублей, бизнес-ланч и внутренний туризм: СберИндекс изучил тренды общепита южных регионов России
По итогам 2020 года во всех регионах Юга России и Северного Кавказа выросло количество транзакций в кафе и ресторанах относительно результатов 2019 года.Городской репортер
В Ростовской области — на 7%, в Ставропольском крае — на 8%, в Краснодарском крае — на 11%, а в республиках Северного Кавказа — на 23%.Городской репортер
Затем за счёт заметного роста во втором полугодии потока туристов (примерно на треть год к году) итоговое значение показателя среднего чека по итогам 2020 года выросло и в итоге минимально отличается от уровня 2019 года (407 и 418 рублей соответственно).Портал Северного Кавказа
На второй пик в районе 18–00 приходится около 8% от общего количества транзакций за день.Городской репортер