Сыр «Качотта» начала выпускать молочная кухня Нижнего Новгорода
Муниципальная молочная кухня Нижнего Новгорода придумала и внедрила собственную технологию производства легендарного полутвёрдого сыра «Качотта».АиФ Нижний Новгород
Уникальную технологию приготовления «Качотты» специалисты разработали, вдохновившись рецептом одного из традиционных итальянских сыров.Нижегородская Правда
В составе сыра более 200 наименований полезных микроэлементов, витаминов и питательных веществ.Бриф24
Сейчас полутвердый сыр «Качотта» проходит лицензирование.КП - Нижний Новгород