Президент Федерации еврейских общин России (ФЕОР) Александр Борода в беседе с РИА Новости объяснил, чем кошерные продукты отличаются от халяльных. По его словам, при выпуске кошерного мяса применяются особые правила забоя, проверки животного и обработки, поэтому одну маркировку нельзя приравнивать к другой.
Раввин подчеркнул, что кашрут и халяль представляют собой две самостоятельные религиозные системы. У них есть внешние сходства, включая требования к виду животного и способу забоя, однако сами правила различаются. В кашруте действуют собственные законы шхиты, проверки животного, удаления крови и последующей обработки мяса.
Помимо этого, кашрут предписывает строго разделять мясное и молочное.
«Поэтому халяльное мясо не является автоматически кошерным», – добавил Борода.
Кашрут – это свод правил, которые определяют дозволенность той или иной пищи, предметов и действий для иудеев согласно законам Торы и Талмуда. Кошерными называют продукты питания, разрешенные евреям.