Почти 2 тонны, а точнее 1812 килограммов, каши по старинному смоленскому рецепту сварил су-шеф ресторана на Ленинградском проспекте Александр Логинов вместе с коллегами из Международного альянса профессиональных кулинаров.Север Столицы
Кашу готовили по рецепту, восстановленному шеф-поваром из Смоленска Наталией Космачёвой.Север Столицы
— На 2 тонны каши у нас ушло 250 кило перловой крупы, 500 литров воды, 20 кило лещины, 40 кило раковых шеек и 240 литров томатного сока, которым из-за Успенского поста мы заменили классические сливки, — рассказал он.Север Столицы
Специально для каши-рекордсмена во Владимире изготовили огромную кастрюлю из нержавейки.Север Столицы