Спикерами выступили лидеры ресторанного рынка.Петербургский дневник
В ходе разговора обсудили жизненный цикл ресторанов, роль гастроиндустрии в повышении туристической привлекательности города, проблемы дефицита и подбора кадров, а также развитие формата фуд-моллов.Петербургский дневник
Особое внимание уделялось мерам поддержки предпринимателей.Петербургский дневник