Фастфуд, доставка, НДС: за счет чего рынок общепита вырос до 1,25 трлн рублей
Заказывая на всю семью, а иногда и впрок, люди тратят больше, чем во время очных походов в кафе.Мир Белогорья
Не изменилось положение кофеен и пекарен (по 7% в 2019 и 2021 годах) и столовых (по 8%).Forbes
«Не все рестораны могут себе позволить столь широкий выбор форматов», — говорит Петраков.Forbes
Удалось восстановить выручку до уровня 2019 года и группе компаний «Шоколадница».Forbes