Ученым уже некоторое время известно, что наш рацион — особенно высококалорийная западная диета — может увеличить риск заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца, которые связаны с хроническим воспалением в организме.TechInsider
Но инфламмасома может вызвать воспаление непреднамеренным образом — одна из ее функций заключается в уничтожении нежелательных клеток, что может привести к высвобождению содержимого клеток в организм, где они вызывают воспаление.TechInsider
Что показали результаты Команда обнаружила, что ограничение потребления калорий повышает уровень липида, известного как арахидоновая кислота.TechInsider
Как только люди снова принимали пищу, уровень арахидоновой кислоты снижался.TechInsider